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重慶鐵路運輸高級技工學校白市驛分院開展食品安全大檢查

發布日期：03-14   來源：重慶鐵路運輸高級技工學校   瀏覽次數：728

　　重慶鐵路運輸高級技工學校白市驛分院開展食品安全大檢查

　　為切實做好白市驛校區食堂餐飲食品安全工作，消除食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全，2017年3月8日，重慶鐵路運輸技師學院白市驛分院聯合九龍坡區含谷鎮食品藥品監督所，對重慶鐵路運輸技師學院白市驛分院食堂、小賣部開展了專項檢查行動。

　　這次專項檢查重點對學校食堂組織制度建設、食堂環境、食堂從業人員健康管理、清洗消毒、食品加工制作管理及生、熟食擺放等方面情況進行了檢查。

　　通過檢查，分院食堂總體狀況良好：未超范圍經營,未發現存放不合格食品及原料。但在檢查中也發現了有待加強的地方,如: 標志牌、公示牌的內容需要進一步完善,操作間、地面清潔衛生需要加強, 食堂餐具設備的消毒要全覆蓋。分院院長廖忠軍表示，感謝專家的檢查指導，我們立即著手整改，讓食品安全不留死角,確保分院全體師生身心健康。

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