培養目標：幼兒教育專業主要是培養熟悉國家教育方針政策、掌握學前教育的基本理論、基本知識和基本技能，具備一線教學能力、班級管理能力的幼兒教育專業人才。

核心課程：學前教育、學前心理、學前衛生、幼兒園活動設計與指導、兒童文學、幼兒園教育課件制作、教師口語、美術、教學玩具制作、聲樂、琴法、舞蹈、幼兒園環境創設等。

就業：主要在幼兒園、早教、托幼等學前教育機構從事幼兒教育、幼兒保育和幼兒園運營管理等工作。