培養目標：使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業技能;培養學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協調能力、組織能力和團隊精神。

主要課程：旅游學概論、旅游經濟學、旅游心理學、管理學概論、旅游與酒店會計、旅游地理、旅游文化學、公共關系學、旅游資源學等課程、飯店前廳與客房管理、旅行社經營與管理、旅游市場營銷、酒店管理、餐飲服務與管理等專業課程。

發展前景:本專業主要面向旅游及酒店服務與管理第一線，從事旅游飯店、導游服務、旅行社經營管理、旅游產品開發及營銷等相關工作。