培養目標： 面向高速鐵路動車乘務生產及管理崗位，主要培養擁護黨的基本路線，熱愛社會主義祖國，德、智、體、美、勞全面發展，具有良好的政治素質與道德修養，了解旅客心理、熟悉鐵路乘務規章制度和組織管理基本知識，熟練掌握鐵路乘務服務的基本理論和實際操作技能，具有高雅的職業形象、較強的服務意識、較好外語水平、較高計算機應用能力，能為旅客提供高品位、高質量的服務的高素質技術技能型專門人才。

學生能力： 掌握高鐵乘務、地鐵服務的管理業務知識與技能;熟悉高速鐵路崗位管理與服務等的業務知識;具有醫療常識和急救的基本技能;具有列車安全應急處理的能力;具備乘務服務禮儀、形象塑造等方面的基本專業技能;能勝任高鐵旅客車廂和餐車等崗位的服務工作;能勝任高鐵站臺管理、安全檢查等崗位的服務工作;具備基本的班組管理能力;掌握高鐵乘務的語言交際基本原則、技巧和禮儀，具有較高的普通話水平;能夠用英語進行簡單的乘務對話。