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  • 西餐專訓(西點、裱花、烘焙)

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  • 更新日期:05-22
  • 所在地域:陜西 西安
  • 學校名稱:西安北方交通學校
  • 學校地址:西安市高新區東大大學城(西北工業大學東側)
  • 所有地區排名500,在旅游管理類分類中排名79
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專業特點: 學習內容:港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰激凌蛋糕制作技術;裱花課程花卉類、十二生肖類制作;美式、法式、德式面包的烘焙制作。理論課程:《素質修養課》、《西點概述》、《烘焙工藝學》、《烹飪英語》、《美術與色彩搭配》等。

職業發展: 培養目標:西點烘培師、西點主管

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