主干課程：旅游概論、中國旅游地理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、禮貌基礎知識、飯店管理基礎知識、模擬導游。

發展方向：培養旅游管理、酒店管理、旅游飯店管理、導游、酒店服務等方面的中高級管理與技術人才。