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  • 旅游服務與管理（中西式飲品調制方向）

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  • 更新日期：10-24
  • 所在地域：陜西 西安
  • 學校名稱：西安市商貿旅游成人中等專業學校
  • 學校地址：陜西省西安市碑林區南關正街99號
  • 所有地區排名500，在旅游服務與管理分類中排名0。
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培養目標

培養具有專業知識結構的中西式面點技術專業人員和基層的管理人才。

開設課程

食品營養與衛生、原料學、面點工藝、現代廚房管理、中國名點、中式面點制作、西式面點制作、酒水知識與調酒等。

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