培養目標

培養掌握酒店管理、酒店服務等基本知識，同時熟悉旅游行業現狀并且具備酒店各崗位服務技能、企業基層管理人員管理能力、社會交際能力，面向高星級酒店及餐飲企業管理、服務第一線，熟練掌握酒店、餐飲企業管理方法及運作方式，具備較高服務技能與管理水平、具有良好職業道德的高素質技術技能人才。

就業方向

國內外星級酒店前廳部、客房部、中西餐飲部主管、經理，宴會廳主管、房務主管、洗衣房主管、康體部主管等。通過努力，成為酒店高級管理人員。還可從事茶藝、咖啡、調酒、會務、會展服務等工作。