培養目標:以培養學生的創新精神和實踐能力為重點，同21世紀現代養殖業經濟要求相適應，為農村發展、農業進步、農民增收服務，具有全面素質和綜合職業能力，在養殖業第一線的畜禽生產經營管理人員。

主要課程:畜禽營養與飼料，畜禽繁殖與改良，養殖場環境衛生與控制 ，畜禽疫病防治 ，畜產品加工，畜禽生產與經營，特種動物養殖，養殖場環境衛生與控制，畜禽生產與疾病防治等。