培養目標：要求掌握農作物生產的基本知識和理論，掌握大田作物、水果、蔬菜栽培學、園藝作物、食用菌等高產栽培措施、掌握農作物良種繁育、病蟲害防治等基本理論和技能、園藝產品營銷等，掌握農村經濟管理等相關知識，具備解決種植業生產實際問題和種植技術推廣的能力。

培養方向：具備從事農業產前、產中、產后各環節微觀經濟管理有服務能力和從事園藝植物生產、加工、經營、管理的高級應用技術人才。