茶葉生產與加工專業培養目標

本專業旨在培養具有大學專科層次、能從事茶樹資源調查、品種選育、茶苗繁殖培養、茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作，理論基礎扎實、實際操作能力強的高等應用型茶學專業技術人才。

茶葉生產與加工專業就業方向

學生畢業后，能勝任茶場的茶樹栽培育種、茶園生產管理，茶廠的茶葉加工、品質檢驗、茶葉包裝等專業技術工作，也可在涉茶的商貿領域從事茶葉質量檢測、營銷管理等技術工作。