護理專業培養目標：培養適應我國社會主義現代化建設和護理事業發展需要的，德、智、體、美全面發展，掌握護理學專業必需的基礎理論、基本知識和基本技能，具有良好職業道德，人文素養、創新精神和實踐能力，能夠在各級醫院、社區衛生服務中心、養老院等從事臨床護理、社區護理和康復保健等工作的技術技能型護理專門人才。

護理專業主要課程：人體解剖與生理、病理與病理生理、微生物與免疫、護用藥理、護理學導論、健康評估、基礎護理技術、內科護理、外科護理、婦產科護理、兒科護理、老年護理、中醫護理、心理與精神護理、急危重癥護理、社區護理。

護理專業職業資格證：護士執業資格證、護士證、臨床醫療輔助保健員、護理員。

護理專業就業與深造：學生就業主要分布在各級各類綜合醫院、專科醫院、急救中心、康復中心、社區醫療服務中心、養老院，從事臨床護理、預防保健、護理管理、護理教學、護理研究等工作。學生在校期間，可通過申請、選拔，報考廣東省普通高校本科插班生考試，畢業后可獲得普通高校教育本科畢業證書，也可通過報考我院成人教育專升本函授點或遠程教育中心，繼續深造。