遵義南方白酒中等專業學校招生專業
| 專業名稱 | 計劃 |
| 建筑裝飾設計 | 80 |
| 城市軌道交通運輸與管理 | 80 |
| 互聯網營銷 | 80 |
| 計算機平面設計 | 80 |
| 文秘 | 80 |
| 電子商務 | 80 |
| 白酒營銷 | 80 |
| 白酒釀造 | 80 |
遵義南方白酒中等專業學校拓展閱讀
2014年11月26日遵義市人民政府李蓮娜副市長在市教育局杜富川局長、匯川區政協楊嵐主席(原匯川區副區長)等領導陪同下到學校調研“企業家導師制”;陪同市領導調研的企業家有興匯豐集團董事長馮文剛、江天集團董事事方勇軍、吉馬集團吳凝、四品君集團謝澤勇等31名企業家，以及《貴州日報》、《貴州都市報》、《遵義日報》、《遵義晚報》、《遵義電視臺》、《今日頭條》、《網易新聞》、《匯川電視臺》等媒體同步報道學校的“企業家導師制”，企業家導師制是學校在貴州省職業教育領域探索出來的培育學生向成功人士學習正能量、學習成功經歷，勵志學生正向成長的有效教育方式。
企業家每周四到學校為學生演講輔導學生學會獨立學會吃苦，學會學習學會總結，努力提升溝通寫作能力等。12月6日該“企業家導師制”模式被李蓮娜副市長在全市職業教育發展大會上向各個縣區市領導介紹推廣。
南方白酒中等專業學校創新探索，形成了全國獨特的中職生培養，五個能力建設模式PCCAL(職業力、溝通力、創造力、行動力、執行力)，為有效推進PCCAL模式落地，啟動了七大體制(企業家導師制、口才訓練制、圖書閱讀制、讀書筆記撰寫制、作業日清日高制、教師陪讀制、回爐教育制)支撐PCCAL模式。
學校開設的專業不是很多，但是每個專業學到課程和技能知識都是比較豐富的，學校有較強的師資團隊，而且也有先進的實訓設施，能顧自己動手操作，這就能把一天學到的知識，實踐到設備方面，這樣的記憶更深入，大家可以參考一下專業介紹。
